As plantas carnívoras são aquelas que tem a habilidade de capturar pequenos animais e insetos, e através de enzimas digestivas conseguem absorver os nutrientes e proteínas desses animais. Elas são comuns em solos pobres, e ocorrem na faixa tropical do planeta, principalmente no Sudeste asiático, América e Austrália, embora existam gêneros e família adaptados a outros climas.
Existem quatro famílias principais de plantas carnívoras: Sarraceniaceae, Nepenthaceae, Droseraceae e Lentibulariaceae. São bastante distintas entre si, o que pode indicar que o processo evolutivo de cada uma ocorreu paralelamente.
As plantas carnívoras podem variar de tamanho e formato, dependendo de sua família elas poder ter o formato de um jarro, ou de uma mão que se fecha. Mas ao contrário do que algumas lendas dizem, não existem plantas carnívoras grandes o suficiente para capturar um ser humano.
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