Se você nunca experimentou essa delícia culinária, já está na hora de comer, esse bolo, que realmente é delicioso, e muito simples de fazer, basta seguir esta receita e depois deliciar e ouvir muitos elogios:Ingredientes:
½ xícara de óleo
3 mangas médias picadas
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Cobertura:
1 colher de manteiga ou margarina sem sal
3 colheres de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
5 colheres de leite
Preparo:
Bata no liquidificador a manga, o óleo, os ovos e o açúcar, depois numa batedeira, misture a farinha de trigo e bata por pelo menos 5 minutos, depois acrescente o fermento e misture apenas com uma colher, lentamente. Asse em forno pré aquecido (180°) por 40 minutos. A cobertura é bem simples, basta misturar todos os ingredientes, levar ao fogo e mexer até que engrosse.
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